martes, 21 de diciembre de 2010

CALABACINES A LA SICILIANA




Receta sacada del blog " CUCHARA DE PALO "


INGREDIENTES:

2 calabacines
4 patatas medianas
1 cebolla grande
1/4 de taza de aceite de oliva
1/2 taza de queso rallado parmesano
1/2 taza de pan rallado
sal
pimienta
hierbas de provenza



Pelar las patatas y la cebolla. Lavar los calabacines y cortarlo todo en rodajas. Ponerlo en un bol grande y añadir el aceite. Mezclarlo todo bien. Añadir la sal, la pimienta, las hierbas, el queso y el pan rallado. Volver a mezclar. Untar la llanda del horno con aceite y repartir la mezcla. Espolvorear por todo pan rallado y hornear durante 25 o 30 minutos a 200 º.

7 comentarios:

  1. Vaya pinta que tienen,con lo que me gustan los calabacines!!
    Feliz Navidad!
    Bss.

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  2. Que ricos y sencillos de hacer ,me gusta mucho el calabacin .
    FELIZ NAVIDAD:
    un beso

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  3. te han quedado de lujo , estos calabacinos para después de las fiestas vienen genial
    Te de deseo que pases unas felices fiestas
    mil besossssss

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  4. yo en casa siempre tengo calabacines,me encantan..tomo nota

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  5. Pues eso tiene que estar estupendo Isabel, menuda pinta tiene!!
    Que pases unas Felices Fiestas y que el año entrante venga repleto de todos tus mejores deseos.
    Un beso.

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  6. FELICES FIESTAS!!! esperamos que hayas pasado unas buenas noches y que te espere una mejor entrada de año.
    Feliz Navidad
    Paqui y Mari Jose
    Miss-Perea's

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