domingo, 17 de enero de 2010

HOJALDRE CON HUEVOS Y BACON



Receta sacada del blog " KANELA Y LIMON "



INGREDIENTES:

una plancha de hojaldre
6 huevos
12 tiras de bacon ( yo le he puesto jamón york )
200 gr de queso rallado
150 ml de nata ( yo he puesto 200 ml )
1 cebolla
1 huevo ( he puesto 2 )
pimienta
perejil
sal



Precalentar el horno a 180 º.

Extender la masa de hojaldre y colocar sobre la bandeja del horno.Doblar los bordes hacia adentro. Pinchar la masa con un tenedor.
Batir un huevo y pintar los bordes con él, al huevo sobrante se le añade la nata, el queso rallado, pimienta y sal. Mezclar bien y echar sobre el hojaldre, repartiéndolo .
Cortar la cebolla en trocitos pequeños y poner por encima del queso.
Cortar el bacon en cuadraditos y colocar sobre la cebolla formando 6 círculos separados unos de otros. Cascar un huevo y echarlo dentro de cada circulo.
Meter en el horno durante aproximadamente 25 minutos. Sacar y espolvorear con perejil picado.


6 comentarios:

kanela y Limón dijo...

Te ha quedado genial!! de sabor no te pregunto por que ya lo se...jejeje
Un besiño.

Merchi dijo...

Selo vi a cris y ahora a ti, y voy a tener que hacerlo yo al final.

besitos, ha quedado de rechupete :)

Espe dijo...

madre mia,que bien acompañados están los huevicos...

loli garcia dijo...

Pues yo tambien tengo que hacer esta receta porque te ha quedado muy buena ,un beso loli

María dijo...

Jooo que lujooooo

Rocío dijo...

La vi el blog de Kanela y Limón y desde entonces la he hecho un par de veces. La Segunda le añadí salsa de tomate casera y tomate picadito y aún estaba más rico...