domingo, 8 de febrero de 2009

TARTA DE MANZANA II







Receta sacada del blog "Cocianita "


INGREDIENTES:


1 vaso ( tamaño agua ) de harina de repostería
1 vaso ( " " ) de azúcar
1 vaso ( " " ) de leche
3 huevos
1/2 sobre de levadura química
6 manzanas
mantequilla
guindas
mermelada para dar brillo
coco rallado ( la receta original no lleva)



Poner los huevos en un recipiente y batir, agregar el azúcar, la leche, tres manzanas peladas y partidas, batir todo con la batidora , añadir la harina y la levadura, mezclar bien que no queden grumos.

Untamos un molde con mantequilla , ponemos la mezcla, a continuación cortamos las manzanas que hemos reservado en rodajas finitas y adornamos. Hornear. Finalmente adornamos con las guindas y damos brillo con un poco de mermelada templada, espolvorear con coco rallado.