domingo, 22 de febrero de 2009

CHURROS







INGREDIENTES:

3 vasos de agua
3 vasos de harina
1 cucharadita de sal

aceite de girasol para freír


Poner el agua junto con la sal en una cacerola al fuego y calentar, añadir la harina de golpe y mezclar bien, apartar del fuego y dejar enfriar. Poner la masa en una manga pastelera o en una churrera ( poner la boquilla con la forma estrellada ) e ir haciendo tiras que posteriormente se freirán.Ponerlos sobre servilletas de papel para absorver el aceite y espolvorear con azúcar.