sábado, 17 de mayo de 2008

TORTA DE SARDINAS
































    
I




INGREDIENTES:

600 grs de harina aproximadamente
1/2 vaso de aceite de girasol
1 1/2 vaso de agua templada
levadura prensada
pimentón dulce
sardinas saladas
sal


Echar en un recipiente el agua templada y la levadura y
disolverla, agregar el aceite, un poco de pimentón, la
harina , la sal y amasar . Dejar levar durante hora y me-
dia. Amasar un poco y extender en una llanda , dejando
la masa fina , extender por encima con una brocha una
mezcla que se habrá preparado con un poco de aceite
de girasol y pimentón. Poner unos trozos de sardinas.
Dejar levar media hora y meter en el horno.