martes, 13 de mayo de 2008

CREMA DE VERDURAS






INGREDIENTES:

250 grs de calabaza
3 zanahorias
3 calabacines sin pelar
1 cebolla grande
2 puerros
4 lonchas de queso
sal
pan tostado


Se cuecen las zanahorias, los calabacines y la calabaza.
Se sofríe la cebolla y los puerros.
Cuando este todo echo se mezcla en la batidora,
añadiéndole un poco de liquido de cocer las verduras,
sal y las lonchas de queso.
Se sirve con el pan tostado por encima.