Receta sacada del blog " Canecositas "
INGREDIENTES:
una lamina de hojaldre
3 ó 4 tomates medianos
3 huevos ( he puesto 4 )
1 yogur natural
quesos varios ( he puesto dos tarrinas de queso de untar, rallado y en laminas )
sal , orégano y pimienta recién molida
jamón york en cuadraditos
Precalentar el horno
En un bol poner los huevos y batirlos , añadir el yogur, los quesos ( el de laminas troceado ),la sal, la pimienta y el orégano . Mezclar bien.
Se cubre el molde con la plancha de hojaldre y picamos toda la superficie con un tenedor. Pelamos los tomates, cortamos el centro y dejamos que suelten un poco el agua que contienen. Cubrir la base de la tarta con el tomate cortado en rodajas y echar por encima el jamón york.
Repartir por encima la mezcla de huevo. Hornear. Comprobar la cocción introduciendo un palillo largo y si sale limpio estará listo.
Esta tarta tiene que estar riquisima, me la llevo y la voy a hacer muy pronto, besitos guapa
ResponderEliminarTiene que estar exquisita. Besos
ResponderEliminarHola, que buena tarta ¡¡¡ ,me ha recordado a las quiches y la verdad es que las quiche me encnatan, las hago muy amenudo. Te ha quedado con una pinta estupenda.
ResponderEliminarSaludos desde Almeria