tag:blogger.com,1999:blog-76587271629976888042024-03-08T20:10:30.375+01:00AIRES DE AGUILASAIRES DE AGUILAShttp://www.blogger.com/profile/13605128021915160608noreply@blogger.comBlogger641125tag:blogger.com,1999:blog-7658727162997688804.post-71296541627628177112014-12-21T21:06:00.000+01:002014-12-21T21:25:05.847+01:00ROCAS DE CHOCOLATE<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiB8HT3sLtMJVP-D5QdzjAS2bf5aWkJHrFyuhCarYtA6lIjX-aZIEhN1nyqWLHrMn_WarvcdA17ZsE8shanEsdXP7JI5Y1hmAUcZGATeSIMxVpJYQlom5bid6eULIq7znffzt5tfSLLfGW7/s1600/IMG_0319.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiB8HT3sLtMJVP-D5QdzjAS2bf5aWkJHrFyuhCarYtA6lIjX-aZIEhN1nyqWLHrMn_WarvcdA17ZsE8shanEsdXP7JI5Y1hmAUcZGATeSIMxVpJYQlom5bid6eULIq7znffzt5tfSLLfGW7/s1600/IMG_0319.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
Para 13 rocas<br />
<br />
200 grs de cereales con trozos de chocolate ( Mercadona )<br />
100 grs de chocolate negro fondant<br />
50 grs de avellanas<br />
1 cucharada de manteca de cerdo<br />
<br />
<br />
<br />
En un bol apto para microondas ponemos la manteca de cerdo y el chocolate troceado . Derretimos en el microondas en intervalos de 30 segundos, mezclando bien hasta que este completamente disuelto. Picamos los cereales y las avellanas y agregamos al chocolate. Mezclamos todo bien. Forramos una bandeja con papel vegetal. Con una cuchara cogemos porciones y con la ayuda de otra las depositamos encima del papel.<br />
Una vez hechas, las metemos en la nevera 3 horas para que solidifiquen .<br />
<br />
<br />
<br />
<br /></div>
AIRES DE AGUILAShttp://www.blogger.com/profile/13605128021915160608noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7658727162997688804.post-21898597759863292142014-12-15T20:58:00.000+01:002014-12-15T20:58:33.699+01:00ROSCOS DE VINO<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibM7fwxKmSPxwuDhUNfPzRSOyTtvOvv9hTxI1Vu2c3xXTSedrZKMvBH8dscQK6E0sKkQg_xpeZw5wufpE6aBsUECxapwDX7djt-r4KZ-3PZi0x-Okej-MuhhBrFRjAPOp_OcR5WOtqX3dN/s1600/IMG_0306.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibM7fwxKmSPxwuDhUNfPzRSOyTtvOvv9hTxI1Vu2c3xXTSedrZKMvBH8dscQK6E0sKkQg_xpeZw5wufpE6aBsUECxapwDX7djt-r4KZ-3PZi0x-Okej-MuhhBrFRjAPOp_OcR5WOtqX3dN/s1600/IMG_0306.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="background-color: white; color: #444444; line-height: 20.3999996185303px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify;">
<div style="font-family: arial; font-size: 12px;">
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; font-size: medium; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;"><br /></span>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; font-size: medium; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;"><br /><br />Sacada del blog <a href="http://www.aishakandisha.com/2013/12/roscos-de-vino.html">Aisha Kandisha</a><br /><br /><br />Ingredientes:</span></div>
<div style="font-family: arial; font-size: 12px;">
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; font-size: medium; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;"><br /></span>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; font-size: medium; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;">500 grs. de harina</span></div>
<div style="font-family: arial; font-size: 12px;">
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; font-size: medium; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;">200 ml de aceite de oliva</span></div>
<div style="font-family: arial; font-size: 12px;">
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; font-size: medium; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;">125 grs. de azúcar</span></div>
<div style="font-family: arial; font-size: 12px;">
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; font-size: medium; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;">125 ml de vino dulce moscatel</span></div>
<div style="font-family: arial; font-size: 12px;">
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; font-size: medium; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;">1 cucharada de anís dulce o aguardiente</span></div>
<div style="font-family: arial; font-size: 12px;">
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; font-size: medium; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;">2 cucharadas de ajonjolí o sésamo tostado</span></div>
<div style="font-family: arial; font-size: 12px;">
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; font-size: medium; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;">una cucharadita de canela en polvo</span></div>
<div style="font-family: arial; font-size: 12px;">
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; font-size: medium; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;">ralladura de un limón</span></div>
<div style="font-family: arial; font-size: 12px;">
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; font-size: medium; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;">azúcar glas para rebozar<br /><br /><br /><br /><br />Poner el aceite en un cazo y llevar al fuego hasta que comience a humear. Apartar y dejar enfriar.</span></div>
<div style="font-family: arial; font-size: 12px;">
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; font-size: medium; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;">En un bol ponemos la harina , hacemos un hueco en el centro y añadimos el aceite ya frío. Mezclamos bien con una cuchara de madera y agregamos el vino dulce, el azúcar,el anís,la ralladura de limón , el sésamo y la canela. Lo integramos todo bien, volcamos en la superficie de trabajo y amasamos con las manos.</span></div>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: medium;">Extender la masa con el rodillo dejando un grosor de un centímetro. Para hacer la forma del rosco podemos hacerlo con el molde de los donuts o bien con un molde redondo y el centro con un tapón de botella.</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: medium;">Precalentar el horno a 180º y forrar la bandeja del horno con papel vegetal. Poner los roscos y hornear aproximadamente 20-25 minutos o hasta que los veamos dorados.</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: medium;">Una vez hechos y en caliente los pasamos por el azúcar glas y los dejamos enfriar.</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: medium;"><br /></span>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: medium;"><br /></span>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: medium;"><br /></span>
<br />
<div style="font-family: arial; font-size: 12px;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_fdR8uwDj28rTnFeOFesQbqwtrsq1oZYi2ua9z4hR8bIDw_VbECoDb_CD8mIuxjZQyHGkAjS2HBvWekrNvL2fQbw9BU-AxriXrovGM5Vmn0RYTUBt1zvspiXXlWYU0yEZomZCBSukNesC/s1600/IMG_0307.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_fdR8uwDj28rTnFeOFesQbqwtrsq1oZYi2ua9z4hR8bIDw_VbECoDb_CD8mIuxjZQyHGkAjS2HBvWekrNvL2fQbw9BU-AxriXrovGM5Vmn0RYTUBt1zvspiXXlWYU0yEZomZCBSukNesC/s1600/IMG_0307.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXeA9vAkxG4ImwRIFBW6ZNoI3XXCB06HQNIhwfQ1qLrfxryWmXt5IN4V4NvW152iTFT74sGfCWpQ9GJbWvCyqZjjlGZhvoIZHBqemGiNwmEtslOzT-JTd_lyYvH_ESgaBLCl6q3nIfwCAp/s1600/IMG_0310.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXeA9vAkxG4ImwRIFBW6ZNoI3XXCB06HQNIhwfQ1qLrfxryWmXt5IN4V4NvW152iTFT74sGfCWpQ9GJbWvCyqZjjlGZhvoIZHBqemGiNwmEtslOzT-JTd_lyYvH_ESgaBLCl6q3nIfwCAp/s1600/IMG_0310.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDQf0s6etd1YPEjzQRpf6KAaOTQzwGTrtZsI-mmxwoHD_f31qVM_AoF_orKcwIM09mJE7GfTqmQfKQjbxZ7f0zEZa7t2q-XaDIqovRu-9tQj3Hd3H6Y9ad3Sjekg_0lpNFEhroQDyShzq6/s1600/IMG_0311.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDQf0s6etd1YPEjzQRpf6KAaOTQzwGTrtZsI-mmxwoHD_f31qVM_AoF_orKcwIM09mJE7GfTqmQfKQjbxZ7f0zEZa7t2q-XaDIqovRu-9tQj3Hd3H6Y9ad3Sjekg_0lpNFEhroQDyShzq6/s1600/IMG_0311.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; font-size: medium; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;"><br /></span></div>
<div style="font-family: arial; font-size: 12px;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: arial; font-size: 12px; text-align: center;">
</div>
<div style="font-family: arial; font-size: 12px;">
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; font-size: medium; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;"><br /></span></div>
</div>
</div>
AIRES DE AGUILAShttp://www.blogger.com/profile/13605128021915160608noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7658727162997688804.post-78756963926471287402014-12-14T11:23:00.000+01:002014-12-14T19:11:45.946+01:00ARROZ CON VERDURAS AL HORNO<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4elmL1pt1ivjK98aZq6V1o7j091g6scffgnV9WMCkQCVFhUvVAECefBYsbI1jxqnxtjRwEyrv8K6R_xCZdSPer3fQ72mDeyWuTrndI6cR-ossHkcRRMACXYAdpaEuKH5gf_m1Z6MWXOg/s1600/IMG_0311+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4elmL1pt1ivjK98aZq6V1o7j091g6scffgnV9WMCkQCVFhUvVAECefBYsbI1jxqnxtjRwEyrv8K6R_xCZdSPer3fQ72mDeyWuTrndI6cR-ossHkcRRMACXYAdpaEuKH5gf_m1Z6MWXOg/s640/IMG_0311+1.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Receta sacada <a href="http://lacucharacuriosa.blogspot.com.es/2012/09/arroz-con-verduras-al-horno.html">La cuchara curiosa</a><br />
<br />
<br />
<br />
INGREDIENTES:<br />
<br />
350 gr. de arroz<br />
700 ml de caldo<br />
100 gr. de guisantes congelados<br />
100 gr. de habas congeladas<br />
50 gr. de judías verdes<br />
1 zanahoria<br />
1 patata mediana<br />
1 cebolla<br />
1 tomate maduro<br />
3 dientes de ajo<br />
pimiento rojo de piquillo<br />
aceite de oliva<br />
pimentón<br />
azafrán<br />
sal<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Comenzamos preparando el sofrito.<br />
Pelamos la cebolla y los ajos y los picamos finamente. Ponemos aceite en una sartén y rehogamos. Añadimos una cucharadita de pimentón y el tomate previamente rallado. Dejamos hacer a fuego lento.<br />
Pelamos la zanahoria , la patata y las cortamos a dados. Las judías verdes las hervimos durante 5-6 minutos.<br />
En una cazuela de barro ponemos el arroz y el sofrito y mezclamos bien. Añadimos las verduras y mezclamos de nuevo. Ponemos el caldo caliente , el azafrán , la sal y removemos todo para que los ingredientes se mezclen con el caldo . Ponemos por encima las tiras de pimiento.<br />
Precalentamos el horno a 250º e introducimos la cazuela y la dejamos 20 minutos. Después de este tiempo apagamos el horno y pasamos la cazuela a la parte baja , dejamos 5 minutos. Sacar y dejar reposar 10 minutos.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMhZIJUO-uxFVfNO1zIiedZqOW9Nu4sPFAvVrvUH42f2anyxbZeD5jEEMv0vgaDNehSmBGRhW8G7YxyabuvkHVevMuM_Tkt7Bevb4ghZHh1KpUCw-I-U6HJMGD5oePIPBuGPmHMJ2hX2c/s1600/IMG_0316+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMhZIJUO-uxFVfNO1zIiedZqOW9Nu4sPFAvVrvUH42f2anyxbZeD5jEEMv0vgaDNehSmBGRhW8G7YxyabuvkHVevMuM_Tkt7Bevb4ghZHh1KpUCw-I-U6HJMGD5oePIPBuGPmHMJ2hX2c/s640/IMG_0316+1.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
</div>
AIRES DE AGUILAShttp://www.blogger.com/profile/13605128021915160608noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7658727162997688804.post-36079853173271949262014-12-05T22:41:00.000+01:002014-12-06T09:42:18.588+01:00BIZCOCHO DE CHOCOLATE CON COBERTURA<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvJiLnMwXRFs14dsA4aF-UOe8inSQ4I8PYG9R7GclGZL_8OCcg3YdpCKTzgOjlIM80h0_Bkq6OCS1XRVEgqDlCvmcGhdo9FtDqrOqEJtkKeK7qAlsNh4DrwRO844cyHyr1pO2v5did2vl_/s1600/IMG_0285.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvJiLnMwXRFs14dsA4aF-UOe8inSQ4I8PYG9R7GclGZL_8OCcg3YdpCKTzgOjlIM80h0_Bkq6OCS1XRVEgqDlCvmcGhdo9FtDqrOqEJtkKeK7qAlsNh4DrwRO844cyHyr1pO2v5did2vl_/s1600/IMG_0285.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
INGREDIENTES:<br />
<br />
3 huevos<br />
175 gr de Nesquik o similar<br />
250 gr.de azúcar<br />
250 gr. de harina<br />
175 ml de leche<br />
175 ml de aceite<br />
1 sobre de levadura<br />
<br />
<br />
COBERTURA.-<br />
<br />
100 gr. chocolate negro<br />
100 ml. nata liquida<br />
50 gr mantequilla<br />
<br />
<br />
Laminas de chocolate blanco para adornar.<br />
<br />
<br />
Precalentar el horno a 180º.<br />
<br />
Forrar la base de un molde de aro con papel vegetal.<br />
En un bol ponemos los huevos junto con el azúcar y batimos. Añadimos la leche, el aceite y mezclamos. Agregamos la harina tamizada, el cacao y la levadura. Mezclamos todo bien hasta que no queden grumos. Vertemos en el molde y horneamos. Una vez hecho dejamos que enfríe y desmoldamos.<br />
<br />
<br />
Preparación de la cobertura.-<br />
<br />
Calentar la nata hasta que comience a hervir. Apartar del fuego y añadir el chocolate troceado y la mantequilla. Mezclar bien hasta que se deshaga todo y cubrir el bizcocho . Cuando el chocolate este frío le ponemos por encima laminas de chocolate blanco.<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSczByEoTww67fOYJ76PSIVEzJO57DNciWKjwKCDo7yhpH66vmLg8OFuHlVzm2eUWemdPYpT8l4GwChJ-ZE5KAwdAqCJMjkCW2PiQ0M1ml0gUJUh-NWlW__prIODEYzXVxK5YASA900vJg/s1600/IMG_0289.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSczByEoTww67fOYJ76PSIVEzJO57DNciWKjwKCDo7yhpH66vmLg8OFuHlVzm2eUWemdPYpT8l4GwChJ-ZE5KAwdAqCJMjkCW2PiQ0M1ml0gUJUh-NWlW__prIODEYzXVxK5YASA900vJg/s1600/IMG_0289.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<br />
<br /></div>
AIRES DE AGUILAShttp://www.blogger.com/profile/13605128021915160608noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7658727162997688804.post-20476793702628963732014-11-30T12:16:00.000+01:002014-12-08T22:44:30.114+01:00TURRON DE CHOCOLATE CASERO<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuB8Z7dGTmNUBhzL1K4zIZ5oRsOj-nB3aFAU4b23I8PAR7pHOWH9ejqoFIMWItsjOFbKfyy_yp4sdRgQZ064zkG_mttVr0372QBHitFmK_4riA2-YH1WRC_fuIYk7GFdQFxyBU8TjOZHTs/s1600/IMG_0260.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuB8Z7dGTmNUBhzL1K4zIZ5oRsOj-nB3aFAU4b23I8PAR7pHOWH9ejqoFIMWItsjOFbKfyy_yp4sdRgQZ064zkG_mttVr0372QBHitFmK_4riA2-YH1WRC_fuIYk7GFdQFxyBU8TjOZHTs/s1600/IMG_0260.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhW6Qf_PquORfh_wRM73SWdf1CIlfRqyCkeNA7M42gzRK7jhAeLdm7w8bJIHqQ8YxwzVoU7dTiHHF33TGJijYV-7lfP7zIdQkhUgIWCZBhxs_3BdadVnlxO5H2J9kyvaQCwO4L08l6LOfBp/s1600/IMG_0262.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhW6Qf_PquORfh_wRM73SWdf1CIlfRqyCkeNA7M42gzRK7jhAeLdm7w8bJIHqQ8YxwzVoU7dTiHHF33TGJijYV-7lfP7zIdQkhUgIWCZBhxs_3BdadVnlxO5H2J9kyvaQCwO4L08l6LOfBp/s1600/IMG_0262.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
INGREDIENTES :<br />
<br />
<br />
100 grs manteca de cerdo ó mantequilla<br />
300 grs chocolate con leche<br />
250 grs chocolate negro<br />
80 grs arroz inflado<br />
<br />
<br />
<br />
PREPARACION.- <br />
<br />
Poner la manteca en un bol al baño maria y cuando este derretida añadimos el chocolate troceado. Movemos hasta que este completamente derretido y mezclado con la manteca. Apartamos del fuego y dejamos un momento que enfrie , añadimos el arroz inflado y mezclamos todo bien. Vertemos en un molde y repartimos bien la mezcla. Dejamos que enfrie un poco y metemos en el frigorífico.<br />
<br />
Con esta cantidad sale para dos moldes hechos con el cartón de leche vacio. Yo lo he puesto en uno de plum cake y sale demasiado grande.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQF5kXWgHsZEWYmcBrwH3TmUdIEKMhiuVU7DZ72GVJPv0GW0TXTVB9vzdR1mtr0DGHKwIjrd3SfnNa9sf0EFSCitmS9kXCcQeDnp90bGnHpdVMoICguXYMn5Q0GjzUx4bbeoy0bzLdPuW-/s1600/IMG_0265.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQF5kXWgHsZEWYmcBrwH3TmUdIEKMhiuVU7DZ72GVJPv0GW0TXTVB9vzdR1mtr0DGHKwIjrd3SfnNa9sf0EFSCitmS9kXCcQeDnp90bGnHpdVMoICguXYMn5Q0GjzUx4bbeoy0bzLdPuW-/s1600/IMG_0265.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj78uGUxf-rZS26wb_0-jm-57JFSPz5bpqOEx_gy6bT11dsYuxF6U84ZIgRnEt7fDZ4h0XgsMfOmZaxou6DGx8UYEPshaXSQn_HJw_ZfEKytzBqA-Om8Z0MeCzRLGbN88z4b1jvKl4NW1zy/s1600/IMG_0267.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj78uGUxf-rZS26wb_0-jm-57JFSPz5bpqOEx_gy6bT11dsYuxF6U84ZIgRnEt7fDZ4h0XgsMfOmZaxou6DGx8UYEPshaXSQn_HJw_ZfEKytzBqA-Om8Z0MeCzRLGbN88z4b1jvKl4NW1zy/s1600/IMG_0267.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br /></div>
AIRES DE AGUILAShttp://www.blogger.com/profile/13605128021915160608noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7658727162997688804.post-91829763836305637762014-11-23T18:40:00.000+01:002014-12-21T22:09:07.925+01:00ROSCOS DE ANIS AL HORNO<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjO6GHSxrqpk_YLCvt7mz_kLANYuwR4eOO-496enGVFdOUWEPpxn99LjzsWxaoA_bAdMEKK6fbnTRGTrlC88Qowx4E9YLOKmVPuZEdOR9RS8F1KNA3SkxtF3O9LIPvqSCdCrgv0wrdVVugv/s1600/IMG_0278.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjO6GHSxrqpk_YLCvt7mz_kLANYuwR4eOO-496enGVFdOUWEPpxn99LjzsWxaoA_bAdMEKK6fbnTRGTrlC88Qowx4E9YLOKmVPuZEdOR9RS8F1KNA3SkxtF3O9LIPvqSCdCrgv0wrdVVugv/s1600/IMG_0278.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<span style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 14px;">Receta sacada del blog <a href="http://cocineroandaluz.blogspot.com.es/2009/04/0040-roscos-de-anis.html">EL COCINERO ANDALUZ</a></span><br />
<br />
<br />
INGREDIENTES:<br />
<br />
500 gr de harina de trigo<br />
250 ml de aceite de oliva<br />
125 ml de anís dulce ( le pondría un poco mas )<br />
la cascara de un limón ( parte amarilla )<br />
azúcar blanquilla para rebozar<br />
<br />
<br />
PREPARACION:<br />
<br />
Poner a calentar el aceite en un cazo.<br />
Añadir la cascara del limón para que se fría . Cuando halla tomado color la retiramos.<br />
Poner la harina en un bol y verter el aceite caliente ( tal como lo hemos apartado del fuego ). Mezclar un poco con la harina,utilizando una pala para no quemarnos.<br />
Verter el anís y seguimos mezclando hasta obtener una masa uniforme.<br />
Cogemos porciones de la masa y hacemos bolas. Aplastamos un poco cada una de ellas en la palma de la mano y hacemos un agujero en el centro.<br />
Forramos una bandeja de horno con papel de hornear y ponemos los roscos.<br />
Precalentar el horno a 180º y hornear durante 30 minutos o hasta que los veamos dorados.<br />
Retiramos del horno y calientes los pasamos por el azúcar.<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLR75AJGwr_aDrEQKqd-RcEVewJraGh11dYk53UT2xMI2rNWgA7OW73Hoa4ulPuL5qxRbOrllrVIJlcjh2cKi6Be9YpX4gB5bBwNzm9o0T4FZrj0zxHaTvH96ySW5eVXkz4myup5-3d9TZ/s1600/IMG_0279.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLR75AJGwr_aDrEQKqd-RcEVewJraGh11dYk53UT2xMI2rNWgA7OW73Hoa4ulPuL5qxRbOrllrVIJlcjh2cKi6Be9YpX4gB5bBwNzm9o0T4FZrj0zxHaTvH96ySW5eVXkz4myup5-3d9TZ/s1600/IMG_0279.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br /></div>
AIRES DE AGUILAShttp://www.blogger.com/profile/13605128021915160608noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7658727162997688804.post-62539026115245648862012-08-08T08:51:00.000+02:002012-08-08T08:51:47.998+02:00MOUSSE DE ARROZ CON LECHE<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-GIO3dKlYDdle4d_iJG-aVo5TxX_jJMG_ug9UY8PE82oDB7m0ltNG4Ld5PIGLPOOpIG7lJsAlewW9moyQYYkpiOcPOlDWc6plwGK5ua9jW6oCyAHpthYpTBQbIZgt7o4VmLrDFqRxkQDY/s1600/IMG_4671.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-GIO3dKlYDdle4d_iJG-aVo5TxX_jJMG_ug9UY8PE82oDB7m0ltNG4Ld5PIGLPOOpIG7lJsAlewW9moyQYYkpiOcPOlDWc6plwGK5ua9jW6oCyAHpthYpTBQbIZgt7o4VmLrDFqRxkQDY/s640/IMG_4671.JPG" width="480" /></a></div><br />
<br />
<br />
RECETA SACADA DEL BLOG " <a href="http://lacocinadeompa-lompa.blogspot.com.es/2010/09/mousse-de-arroz-con-leche-ingredientes.html"><span style="color: lime;">LA COCINA DE OMPA-LOMPA</span></a> "<br />
<br />
<br />
INGREDIENTES: ( he puesto el doble )<br />
<br />
35 gr de arroz lavado en agua fría<br />
1/2 l. de leche<br />
1 ramita de canela<br />
90 gr de azúcar<br />
un trozo de piel de limón<br />
1 cucharadita de cremor tártaro ( no lo he puesto )<br />
<br />
<br />
3 claras de huevo<br />
canela molida<br />
<br />
<br />
<br />
Ponemos en un cazo la leche, la rama de canela y la piel de limón. Llevamos a fuego medio-alto y cuando comience a hervir añadimos el arroz , bajamos el fuego y removemos de vez en cuando. Transcurridos 30 minutos el arroz estará cocido , añadimos el azúcar y mantenemos al fuego durante 10 minutos mas sin parar de mover. Apartamos y retiramos el palo de canela y la piel del limón. Batimos con una batidora eléctrica hasta que este totalmente triturado. Reservamos.<br />
Montamos las 3 claras de huevo junto con tres gotas de limón y una pizca de sal. A continuación las añadimos al arroz triturado y mezclamos con movimientos envolventes. Repartimos en copas y dejamos enfriar. Metemos en el frigorífico y a la hora de servir espolvoreamos con canela molida.<br />
<br />
<br />
</div>AIRES DE AGUILAShttp://www.blogger.com/profile/13605128021915160608noreply@blogger.com37tag:blogger.com,1999:blog-7658727162997688804.post-66543657790409178542012-08-06T20:13:00.000+02:002012-08-06T20:13:05.942+02:00TARTA DE QUESO<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgfX5nMOnCofUF6sTOsBcT4UztVMZTieNCsRsl9PaBkbqzlBjREFaHqOX1Gr2qa3Ni0tpITf9dhX_8GUE0eQXMFLzCeL-DeKbIS4HHi-ce45jhW3rzvpvNhK1epiPNT1kXGJ4F0y1OJllM/s1600/IMG_4685.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgfX5nMOnCofUF6sTOsBcT4UztVMZTieNCsRsl9PaBkbqzlBjREFaHqOX1Gr2qa3Ni0tpITf9dhX_8GUE0eQXMFLzCeL-DeKbIS4HHi-ce45jhW3rzvpvNhK1epiPNT1kXGJ4F0y1OJllM/s640/IMG_4685.JPG" width="640" /></a></div><br />
<br />
<br />
RECETA SACADA DEL BLOG "<a href="http://www.dulcisimosplaceres.net/2012/05/tarta-de-queso.html?utm_source=BP_recent"><span style="color: lime;"> DULCISIMOS PLACERES</span></a> "<br />
<br />
<br />
INGREDIENTES:<br />
<br />
Para el relleno.-<br />
<br />
8 huevos<br />
1/2 kg de queso fresco<br />
2 yogures naturales<br />
130 gr de harina<br />
200 ml de leche<br />
200 ml de nata liquida<br />
200 gr de azúcar<br />
ralladura de limón<br />
<br />
<br />
mermelada para la cobertura<br />
<br />
<br />
Para la base de galleta.-<br />
<br />
200 gr de galletas ( 250 )<br />
60 gr de mantequilla ( 100 )<br />
<br />
<br />
<br />
Pulverizar las galletas y añadirle la mantequilla ablandada en el microondas. Mezclarlo todo bien y extender sobre la base del molde y forrar un poco las paredes . Meter en el frigorífico mientras preparamos el relleno.<br />
<br />
Precalentar el horno a 180 º.<br />
<br />
Montar las 8 claras de huevo a punto de nieve junto con ocho gotas de zumo de limón y una pizca de sal.<br />
En un bol grande poner las yemas de los huevos, junto con el resto de ingredientes del relleno. Batir con una batidora eléctrica . Una vez que esta todo bien integrado y sin grumos, añadimos las claras a punto de nieve y mezclamos con movimientos envolventes. Vertemos encima de la base de galletas y metemos en el horno. Comprobar que esta cocida pinchando en el centro con un palillo de brocheta. Apagar el horno y dejar la puerta entreabierta para que se enfríe poco a poco. Una vez fría, poner la mermelada por encima y meter en el frigorífico.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNSCZCbsRKzk3mYF7LVEbvajBAFts6UinJkwqV1ZkdVi8uw2K1a8AOYXKhI9VCt3A3j3KwqT6v_6VakIPdd70NR_7YIhV1vbWbR4iiBKIQ8yzXUh39OFG3n4Q4vhrQ8gvq00gCCg8BcpIj/s1600/IMG_4700.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNSCZCbsRKzk3mYF7LVEbvajBAFts6UinJkwqV1ZkdVi8uw2K1a8AOYXKhI9VCt3A3j3KwqT6v_6VakIPdd70NR_7YIhV1vbWbR4iiBKIQ8yzXUh39OFG3n4Q4vhrQ8gvq00gCCg8BcpIj/s640/IMG_4700.JPG" width="640" /></a></div><br />
</div>AIRES DE AGUILAShttp://www.blogger.com/profile/13605128021915160608noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-7658727162997688804.post-23005646916905094702012-07-29T16:45:00.000+02:002012-07-29T16:45:07.503+02:00MAYOCAKE O PASTEL CON MAYONESA<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEI0jJCV_aZ6wqd8LsNOslrTYTBbxv9nGY94S3rJ8gXxuIMn1YuH9RpnMEklP2HY5JA0jZtyo6fzgJZqqJ3xpSTbRu5ACeI2-Jn0JZbOm_snAmffw5oXHTnYU7sHNZqGYtFu7huuLU6mFr/s1600/IMG_4624.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEI0jJCV_aZ6wqd8LsNOslrTYTBbxv9nGY94S3rJ8gXxuIMn1YuH9RpnMEklP2HY5JA0jZtyo6fzgJZqqJ3xpSTbRu5ACeI2-Jn0JZbOm_snAmffw5oXHTnYU7sHNZqGYtFu7huuLU6mFr/s640/IMG_4624.JPG" width="640" /></a></div><br />
<br />
<br />
RECETA SACADA DEL BLOG " <span style="color: lime;"><a href="http://www.lacocinadeauro.com/index.php/2009/02/28/mayocake-o-pastel-con-mayonesa/"><span style="color: lime;"> LA COCINA DE AURO</span></a> </span> "<br />
<br />
<br />
INGREDIENTES:<br />
<br />
Para la mayonesa.-<br />
<br />
2 huevos<br />
250 ml de aceite de girasol<br />
una pizca de sal<br />
<br />
<br />
( medida : un vaso de agua de 250 ml )<br />
<br />
1 vaso de azúcar<br />
2 vasos de harina<br />
5 cucharadas de cacao<br />
1 sobre de levadura química<br />
1 vaso de agua<br />
aroma de vainilla<br />
<br />
<br />
Para la cobertura.-<br />
<br />
175 gr de chocolate de cobertura<br />
30 gr de mantequilla<br />
<br />
<br />
Preparar la mayonesa con los ingredientes arriba indicados y verter en un bol grande. Agregar el resto de ingredientes y batir con la batidora eléctrica hasta que no queden grumos. Forrar un molde con papel de hornear y verter la masa.<br />
Precalentar el horno a 180º y meter el molde. Hornear hasta que al pinchar en el centro con una brocheta esta salga limpia. Dejar enfriar y desmoldar.<br />
<br />
Para preparar la cobertura, poner el chocolate en un bol apto para microondas junto con la mantequilla. Introducir en el microondas y mezclar hasta que este bien fundido. Verter por encima del bizcocho y dejar enfriar.<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhM8aarWczOUEX-0pMj5OxT4kactJykVefYK4aFYp4mIn6-65tzYXgwiIkI3GBj9M5ykQ1sOnZZ9qdkDg59XOWHXf7O6Wi0JlG66vO2RZes2BmhDnV51nIiFZfFX3ffzrRUYOuKZvA7y9E5/s1600/IMG_4630.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhM8aarWczOUEX-0pMj5OxT4kactJykVefYK4aFYp4mIn6-65tzYXgwiIkI3GBj9M5ykQ1sOnZZ9qdkDg59XOWHXf7O6Wi0JlG66vO2RZes2BmhDnV51nIiFZfFX3ffzrRUYOuKZvA7y9E5/s640/IMG_4630.JPG" width="640" /></a></div><br />
</div>AIRES DE AGUILAShttp://www.blogger.com/profile/13605128021915160608noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-7658727162997688804.post-62327876749752695832012-07-27T20:59:00.002+02:002012-07-27T21:00:53.966+02:00PASTEL DE CARNE MURCIANO<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRfOWnz0nbSRrel7a8yCrsN8OM6gaEFe4vfIktfSrAMtP3Qq28L1_XoLtz9rM0RkY3PQHidwnB3qMgoq9O3QUCqHf3IY4MqVDZtGI0O7NYeTwwrt6tQjnyaqQ-SVcfE56ySLNI-peXpgJz/s1600/IMG_4536.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRfOWnz0nbSRrel7a8yCrsN8OM6gaEFe4vfIktfSrAMtP3Qq28L1_XoLtz9rM0RkY3PQHidwnB3qMgoq9O3QUCqHf3IY4MqVDZtGI0O7NYeTwwrt6tQjnyaqQ-SVcfE56ySLNI-peXpgJz/s640/IMG_4536.JPG" width="480" /></a></div><br />
<br />
<br />
<br />
INGREDIENTES:<br />
<br />
1 lamina de masa quebrada<br />
1 lamina de masa de hojaldre<br />
300 gr de carne picada ( mitad ternera, mitad cerdo )<br />
3 huevos cocidos<br />
chorizo<br />
3 ajos<br />
sal<br />
pimienta negra molida<br />
clavo<br />
1 huevo para pintar el hojaldre<br />
<br />
<br />
<br />
Forrar los moldes con la masa quebrada.<br />
Sofreír un poco la carne con los ajos picados. Agregar la sal , la pimienta , el clavo y el chorizo a rodajas. Le damos unas vueltas y apartamos. Dejamos enfriar.<br />
Repartimos la mezcla sobre la masa quebrada y encima ponemos los huevos cocidos a rodajas. Tapamos con discos de masa de hojaldre y pintamos con huevo batido. Precalentamos el horno a 180º e introducimos los pasteles hasta que veamos que el hojaldre este dorado.<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicLbi7gt0VnjrQo6k6pnesnqboTOCzA4YF2fp6ySowwmPZyLcfLB_WxRw9gCluuyfC6S-g9koNm0wNxr-5X92YP__iH98CKLugPYDhUem9GN8kX70PObM0vNPmb8GQ22dlJ4mHgt4apddh/s1600/IMG_4534.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicLbi7gt0VnjrQo6k6pnesnqboTOCzA4YF2fp6ySowwmPZyLcfLB_WxRw9gCluuyfC6S-g9koNm0wNxr-5X92YP__iH98CKLugPYDhUem9GN8kX70PObM0vNPmb8GQ22dlJ4mHgt4apddh/s640/IMG_4534.JPG" width="640" /></a></div><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUQwvkQElZj1pMg1dHPYa35a_iH6xXLGv7f8kRLM63C-erkxJljG16S6Yv7maQCDjGPLHbmsIob0VZUU0xKZjiKFBzruSKS8jEtkGGKoEmT1zDAB3zSGHkPuNF7PZ65zpyHNj2MvJadev3/s1600/IMG_4538.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUQwvkQElZj1pMg1dHPYa35a_iH6xXLGv7f8kRLM63C-erkxJljG16S6Yv7maQCDjGPLHbmsIob0VZUU0xKZjiKFBzruSKS8jEtkGGKoEmT1zDAB3zSGHkPuNF7PZ65zpyHNj2MvJadev3/s640/IMG_4538.JPG" width="640" /></a></div><br />
</div>AIRES DE AGUILAShttp://www.blogger.com/profile/13605128021915160608noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-7658727162997688804.post-23438879937696823692012-07-26T17:50:00.000+02:002012-07-26T17:50:13.725+02:00CREME BRULEE EXPRESS<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7YJelwPfnoeBR3J3iA-FM_i1QnoRSAB8sU-_h-FhGRyMAUPiH2Ro7JKJsn7JNm704Rc_VodFcyL7PxbB3VN-f7oYxk90ELNeb8HuCG54InpI8qJwbzYxY4mTBzm-YxlP3ESSDroEffAmX/s1600/IMG_4574.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7YJelwPfnoeBR3J3iA-FM_i1QnoRSAB8sU-_h-FhGRyMAUPiH2Ro7JKJsn7JNm704Rc_VodFcyL7PxbB3VN-f7oYxk90ELNeb8HuCG54InpI8qJwbzYxY4mTBzm-YxlP3ESSDroEffAmX/s640/IMG_4574.JPG" width="640" /></a></div><br />
<br />
<br />
<br />
RECETA SACADA DEL BLOG "<a href="http://www.islacris.com/2012/05/creme-brulee-express.html"><span style="color: lime;"> LAS COSILLAS DE ISLACRIS</span></a> "<br />
<br />
<br />
INGREDIENTES:<br />
<br />
para la crema pastelera.-<br />
<br />
500 ml de leche<br />
100 gr de azúcar<br />
50 gr de maicena<br />
3 huevos<br />
1 cucharadita de esencia de vainilla<br />
<br />
<br />
<br />
200 ml de nata para montar ( la utilizamos sin montar )<br />
<br />
300 gr de moras / lo he sustituido por mermelada y sirope de fresa<br />
3 cucharadas soperas de azúcar /<br />
<br />
azúcar para quemar<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>Mezclar las moras con el azúcar y ponerlas en un cazo al fuego durante 20 minutos. Primero a fuego fuerte durante los 10 primeros minutos y después bajamos la temperatura. Una vez hecho lo vertemos en las copas. En este paso yo he puesto mermelada y sirope de fresa.<br />
Hacemos la crema pastelera con los ingredientes que tengamos costumbre. Yo he utilizado las cantidades que he puesto arriba y me han salido 5 copas. Una vez hecha la crema la mezclamos con la nata utilizando la batidora eléctrica. Vertemos encima de las moras o de la mermelada y el sirope. Metemos en el frigorífico y a la hora de servir ponemos azúcar por encima y quemamos con una pala o soplete de cocina.<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7rwYjVnB0LCdY7mPTAM5GAalQEJa_rGAMfhgBeCs3qHl3eBethlqSLvDGAsk0BLxTn5rCBWTXF4n1DxViXiSvuY5aUi0Wtz7z42rbdyNE5yc2KPFXoA8A4A_988O2L7AfuiTtnHlrY5lN/s1600/IMG_4578.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7rwYjVnB0LCdY7mPTAM5GAalQEJa_rGAMfhgBeCs3qHl3eBethlqSLvDGAsk0BLxTn5rCBWTXF4n1DxViXiSvuY5aUi0Wtz7z42rbdyNE5yc2KPFXoA8A4A_988O2L7AfuiTtnHlrY5lN/s640/IMG_4578.JPG" width="480" /></a></div><br />
</div>AIRES DE AGUILAShttp://www.blogger.com/profile/13605128021915160608noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-7658727162997688804.post-59603918460445132152012-07-25T17:56:00.001+02:002012-07-25T18:04:38.379+02:00DELICIAS DE HOJALDRE<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGGDyER8t7rvWlcVO0mjng4Vyy4MynSXk06mDSwTeOFt1eueJdD59GlsqFBGZP1EOLuUq0KoroxNv4pwvkpSCfNdOuR_0_jl38GBpiXq2L8EhdKVHSFyVj5DYic3F7hwqGCKwyu0O35HS5/s1600/IMG_4556.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGGDyER8t7rvWlcVO0mjng4Vyy4MynSXk06mDSwTeOFt1eueJdD59GlsqFBGZP1EOLuUq0KoroxNv4pwvkpSCfNdOuR_0_jl38GBpiXq2L8EhdKVHSFyVj5DYic3F7hwqGCKwyu0O35HS5/s640/IMG_4556.JPG" width="640" /></a></div><br />
<br />
<br />
<br />
RECETA SACADA DEL BLOG " <a href="http://cocinandoconamor-cooking-love.blogspot.com.es/2012/03/delicias-de-hojaldre.html"><span style="color: lime;">COCINANDO CON AMOR</span></a> "<br />
<br />
<br />
INGREDIENTES:<br />
<br />
masa de hojaldre<br />
crema de cacahuete<br />
manzana<br />
mermelada de frembuesa, fresa...<br />
azúcar<br />
canela molida<br />
<br />
<br />
para decorar:<br />
<br />
1 huevo<br />
almendra picada<br />
azúcar glas<br />
<br />
<br />
<br />
Hacer unos cuadrados o rectángulos con la masa . En cada cuadrado extender crema de cacahuete sobre una parte de la masa. Cortar la manzana en rebanadas y ponerla sobre la crema de cacahuete y encima un poco de azúcar, canela molida y mermelada. Cerrar los bordes sellándolos con los dientes del tenedor. Pintar con el huevo batido y poner por encima la almendra picada.<br />
Precalentar el horno a 180º y hornear hasta que se doren. Cuando estén fríos ponemos por encima el azúcar glas.<br />
<br />
<br />
</div>AIRES DE AGUILAShttp://www.blogger.com/profile/13605128021915160608noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-7658727162997688804.post-86700102371517795852012-07-24T08:49:00.000+02:002012-07-24T08:49:27.081+02:00BIZCOCHO DE FRUTAS DE VERANO<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi75OxQtpzdLHm0mueXgtVi2WIfYGj5OWglUYCVuEC-fmgErKhrPkoFnzJyHkDK-fFGbOMrTowYd5jFxTeGVqsxebCamzes_753ueQIKLCE08q64iTe2a-_4aC-m5ljJ_sXoAovGDP-u9oG/s1600/IMG_4489.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi75OxQtpzdLHm0mueXgtVi2WIfYGj5OWglUYCVuEC-fmgErKhrPkoFnzJyHkDK-fFGbOMrTowYd5jFxTeGVqsxebCamzes_753ueQIKLCE08q64iTe2a-_4aC-m5ljJ_sXoAovGDP-u9oG/s640/IMG_4489.JPG" width="640" /></a></div><br />
<br />
<br />
<br />
RECETA SACADA DEL BLOG " <a href="http://albahacaycanela.blogspot.com.es/2012/07/cake-de-frutas-de-verano-esperando.html"><span style="color: lime;">ALBAHACA Y CANELA </span></a>"<br />
<br />
<br />
INGREDIENTES:<br />
<br />
150 gr de azúcar<br />
2 cucharadas de mantequilla vegetal<br />
1 huevo L<br />
1/2 cucharadita de esencia de vainilla<br />
120 ml de leche de soja<br />
120 ml de yogur natural<br />
1/2 cucharadita de zumo de limón<br />
200 gr de harina de trigo / ( le he puesto 260 de harina de trigo )<br />
60 gr de harina de trigo integral /<br />
1 cucharadita de levadura química<br />
1/2 cucharadita de bicarbonato sódico<br />
una pizca de sal<br />
frutas de temporada ( melocotones, cerezas, ciruelas, albaricoques.. ) , pasas<br />
almendra laminada ( no la he puesto )<br />
<br />
<br />
<br />
Precalentar el horno a 180º.<br />
<br />
<br />
Mezclar las harinas con la levadura, el bicarbonato y la sal. Reservar.<br />
En un bol batir un poco la leche de soja con el yogur y el limón. Reservar.<br />
En otro bol poner la mantequilla junto con el azúcar y batir. Añadir el huevo y batir hasta que quede cremoso.<br />
Incorporar la mezcla de la leche, mezclando con movimientos envolventes y después agregamos la harina. Integramos todo bien.<br />
Forramos un molde rectangular con papel de hornear y vertemos la mezcla. Encima ponemos las frutas elegidas en rebanadas y espolvoreamos todo con azúcar.<br />
Horneamos hasta que lo veamos dorado y al pincharlo con un palillo en el centro este salga limpio. Dejamos enfriar y desmoldamos. Podemos ponerle por encima azúcar glas si lo deseamos.<br />
<br />
<br />
<div style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: justify;"><br />
</div><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtI9GjMppN9w6S5UMoHMdAE3TUxHFJILa4vt46BVc3JoywWoSOYk3l4oAHSm-VHhT4tolVfBxzoiSl1cSMeIKgdlP7fgpXc_ElnZH4bI0OE-1ocRFEG0Ieae3hlYvxtqMS3_hrTRvh9iTt/s1600/IMG_4509.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtI9GjMppN9w6S5UMoHMdAE3TUxHFJILa4vt46BVc3JoywWoSOYk3l4oAHSm-VHhT4tolVfBxzoiSl1cSMeIKgdlP7fgpXc_ElnZH4bI0OE-1ocRFEG0Ieae3hlYvxtqMS3_hrTRvh9iTt/s640/IMG_4509.JPG" width="480" /></a></div><br />
</div>AIRES DE AGUILAShttp://www.blogger.com/profile/13605128021915160608noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-7658727162997688804.post-44216842645794576022012-07-22T16:45:00.002+02:002014-11-30T09:37:11.924+01:00ROLLOS DE HUEVO<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0us3KoGYmf7pdKqoIPAVmK5g53NiuUpmOSoGrOPtU7d5eiWKf6Ff6sXUE-K1_ADuP_RXTtfhZvkidkq45k1rZ2C72OIrpWEF9fJ1tao2dhrZHMxs2Ut4LSyWmz912xDtVMWAggQSpxKnS/s1600/IMG_4486.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0us3KoGYmf7pdKqoIPAVmK5g53NiuUpmOSoGrOPtU7d5eiWKf6Ff6sXUE-K1_ADuP_RXTtfhZvkidkq45k1rZ2C72OIrpWEF9fJ1tao2dhrZHMxs2Ut4LSyWmz912xDtVMWAggQSpxKnS/s640/IMG_4486.JPG" height="640" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
RECETA SACADA DEL BLOG " <a href="http://desdemicocinacon-amor.blogspot.com.es/2012/07/rollos-de-huevo.html"><span style="color: lime;">DESDE MI COCINA CON AMOR</span></a> "<br />
<br />
<br />
INGREDIENTES:<br />
<br />
500 gr de harina<br />
250 gr de azúcar<br />
150 ml de aceite ( le puse de girasol )<br />
3 huevos grandes o 4 pequeños<br />
3 sobres de gaseosa ( no tenia y le he puesto 2 de levadura química )<br />
ralladura de limón<br />
<br />
<br />
<br />
Poner todos los ingredientes en un bol y amasar. Formar los rollos y ponerlos sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear. Dejar bastante separación entre ellos porque al cocerse se extienden demasiado. Pintarlos con huevo batido y ponerles azúcar.<br />
Precalentar el horno a 180 º y hornear hasta que los veamos dorados.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiArc5wV0Rc9vRYP4jqhp3RokXQrTRdWTPAnX46GXyIkFXwPdycw6IGQttheErVMux-P1oJ5RVVx_eGTn89NNfCQVgLzABxGiqvqhPrv_gALLjNlXBo0_w_9Xl1itI0az9SQ9UMiFu5bJws/s1600/IMG_4481.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiArc5wV0Rc9vRYP4jqhp3RokXQrTRdWTPAnX46GXyIkFXwPdycw6IGQttheErVMux-P1oJ5RVVx_eGTn89NNfCQVgLzABxGiqvqhPrv_gALLjNlXBo0_w_9Xl1itI0az9SQ9UMiFu5bJws/s640/IMG_4481.JPG" height="640" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjO7cm-22CsJEbsV9449iMA8K_-BGdHyYTaiiPD2g63mT9i1P45UL27jeK5tcGzA8LbZ1-fF4Kb7ODiTBnOav_mJ892sIMvOJLhtN7Mnqiq-C9d3zJa94k_gMKRREnyj22xAyx66dV2EPsn/s1600/IMG_4478.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjO7cm-22CsJEbsV9449iMA8K_-BGdHyYTaiiPD2g63mT9i1P45UL27jeK5tcGzA8LbZ1-fF4Kb7ODiTBnOav_mJ892sIMvOJLhtN7Mnqiq-C9d3zJa94k_gMKRREnyj22xAyx66dV2EPsn/s640/IMG_4478.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br /></div>
AIRES DE AGUILAShttp://www.blogger.com/profile/13605128021915160608noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-7658727162997688804.post-41568184156675326492012-07-21T16:08:00.002+02:002012-07-21T16:11:07.263+02:00COCA DE VERDURAS<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhx1qEm1oXCibbx0LrpZLzqJ1v9J40xSXfWkTGR-tY8gxJuLamkZQpryzGjeFXy6M9EIo4Z7cmXEcbKZArWU-FL-qdUiUqx4wnC3r0J2-cTbiVrLF3GarFf2X4EvzFmK9PLlaz2XTzrPTzm/s1600/IMG_4451.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhx1qEm1oXCibbx0LrpZLzqJ1v9J40xSXfWkTGR-tY8gxJuLamkZQpryzGjeFXy6M9EIo4Z7cmXEcbKZArWU-FL-qdUiUqx4wnC3r0J2-cTbiVrLF3GarFf2X4EvzFmK9PLlaz2XTzrPTzm/s640/IMG_4451.JPG" width="640" /></a></div><br />
<br />
<br />
RECETA SACADA DEL BLOG "<span style="color: lime;"> ¡<a href="http://www.olorajazmin.com/2012/07/mini-cocas-de-verduras-faciles-y.html"><span style="color: lime;"> OLOR A JAZMIN</span></a> ! </span>"<br />
<br />
<br />
INGREDIENTES:<br />
<br />
150 gr de queso emmental rallado<br />
200 gr de jamón york<br />
150 gr de pimiento rojo<br />
150 gr de pimiento verde italiano<br />
1 cebolla pequeña<br />
1 calabacin pequeño<br />
una cucharadita de sal<br />
una pizca de pimienta<br />
4 huevos<br />
100 ml de aceite de oliva ( yo le he puesto vegetal )<br />
160 gr de harina<br />
1/2 sobre de levadura química<br />
<br />
<br />
Precalentar el horno a 180º.<br />
<br />
Picar el jamón york y reservar.<br />
Picar todos las verduras, añadirles sal y pimienta. Reservar.<br />
En un bol poner los huevos junto con el aceite y batir. Agregar la harina junto con la levadura y la mitad del queso rallado . Mezclarlo todo bien. Verter el jamón york y las verduras. Volver a mezclar.<br />
Forrar la base de un molde rectangular ( aprox 38 x 25 ) con papel de hornear y verter la mezcla. Espolvorear con el queso rallado que nos había quedado y meter en el horno durante 20- 25 minutos hasta que este cocida y dorada.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_UlVHfrg1RNQkYmrKpOj6nz5Jz69umWsV6szeVA-swjmKs76Cs5L3R_fuxMhS3pz3DDpGBAGI26ntZXwj3baxqJFMDBF295QYPRIubTq_-UQLTMiQ8qpOaYO6sN-i4K9-wTfBBi3i88uJ/s1600/IMG_4469.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_UlVHfrg1RNQkYmrKpOj6nz5Jz69umWsV6szeVA-swjmKs76Cs5L3R_fuxMhS3pz3DDpGBAGI26ntZXwj3baxqJFMDBF295QYPRIubTq_-UQLTMiQ8qpOaYO6sN-i4K9-wTfBBi3i88uJ/s640/IMG_4469.JPG" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJmNi3qdASJSoCDhJ-SNVPoSIztt8K2lQuPVxBaucFIN7jvxdPTgliF7ImwHaJJnI1JKkZ9y-Z3lH3WMMqBxke8Mjnypb0n288slXT3uAUFwS65ZUoqWHvjEpFnpp4_kyzwZq7JiXvH53h/s1600/IMG_4472.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJmNi3qdASJSoCDhJ-SNVPoSIztt8K2lQuPVxBaucFIN7jvxdPTgliF7ImwHaJJnI1JKkZ9y-Z3lH3WMMqBxke8Mjnypb0n288slXT3uAUFwS65ZUoqWHvjEpFnpp4_kyzwZq7JiXvH53h/s640/IMG_4472.JPG" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><br />
</div>AIRES DE AGUILAShttp://www.blogger.com/profile/13605128021915160608noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-7658727162997688804.post-40582620812058395502012-07-20T17:24:00.000+02:002012-07-20T17:24:22.604+02:00PASTEL DE MANZANAS Y PASAS<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlRjudlr34SE4yGi3rzrf6aBpEWoxzDD3_mv7rme4uyD01SFOxGN6in7K1sLIoki5sXdJVJ98NdMHgDUzEEMMVjhDiRHlImMC9NjZWZkwOCqq5C5CdZZWZhsZrAB86MZAWHwsk9MaW7Gj0/s1600/IMG_4445.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlRjudlr34SE4yGi3rzrf6aBpEWoxzDD3_mv7rme4uyD01SFOxGN6in7K1sLIoki5sXdJVJ98NdMHgDUzEEMMVjhDiRHlImMC9NjZWZkwOCqq5C5CdZZWZhsZrAB86MZAWHwsk9MaW7Gj0/s640/IMG_4445.JPG" width="640" /></a></div><br />
<br />
<br />
RECETA SACADA DEL BLOG "<span style="color: lime;"> <a href="http://cocinandoconmalu.blogspot.com.es/2009/10/pastel-de-manzanas-y-pasas.html"><span style="color: lime;">TRASTEANDO EN MI COCINA</span></a></span> "<br />
<br />
<br />
INGREDIENTES:<br />
<br />
14 sobaos<br />
1 manzana cortada en laminas<br />
pasas sin pepitas<br />
1/4 l. de leche ( yo le he puesto 350 ml )<br />
2 huevos ( le he puesto 3 )<br />
4 cucharas de azúcar ( le he puesto 6 )<br />
4 cucharadas de ron o de coñac<br />
caramelo liquido<br />
<br />
<br />
<br />
He cubierto el fondo de un molde de pirex con caramelo liquido y a continuación una capa de sobaos cubriendo el caramelo. Encima de la capa de sobaos he puesto laminas de manzana y encima unas pasas. A continuación , una capa de sobaos ( estos los he partido por la mitad por lo que esta capa queda mas fina ), capa de manzana y pasas. La última capa tiene que ser de sobaos.<br />
En un bol ponemos los huevos, la leche, el azúcar y el ron. Batimos todo muy bien y vertemos por encima de los sobaos. Con una cuchara hacemos presión para que quede todo bien empapado. Metemos en el microondas a potencia máxima 7 minutos. Dejamos reposar 5 minutos dentro del microondas apagado. Comprobamos que este bien cuajado pinchándolo con un tenedor y este que salga limpio y si no es así le damos un minuto mas. Dejamos enfriar y metemos en el frigorífico hasta la hora de servir. Desmoldamos.<br />
<br />
<br />
</div>AIRES DE AGUILAShttp://www.blogger.com/profile/13605128021915160608noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-7658727162997688804.post-51847666569644212722012-07-18T21:15:00.003+02:002012-07-18T23:29:47.345+02:00BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y NUECES<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrw-ASn5CVWY6QMY0XZ5jplWCbq1gdaDrjwldxFUV9IBHrqLHcqiIv_j3UPrn-A2NiTSye-d4AmTcElLcJSbqEig-7m6bphRraspW_IHMiuWt8wFYhSIa44HO4tbkpGOxUDohnndTQ61sA/s1600/IMG_4428.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrw-ASn5CVWY6QMY0XZ5jplWCbq1gdaDrjwldxFUV9IBHrqLHcqiIv_j3UPrn-A2NiTSye-d4AmTcElLcJSbqEig-7m6bphRraspW_IHMiuWt8wFYhSIa44HO4tbkpGOxUDohnndTQ61sA/s640/IMG_4428.JPG" width="640" /></a></div><br />
<br />
<br />
RECETA SACADA DEL BLOG " <a href="http://eldulcequenonosfalte.blogspot.com.es/2012/06/cake-de-chocolate-y-nueces.html"><span style="color: lime;">EL DULCE QUE NO NOS FALTE</span></a> "<br />
<br />
<br />
INGREDIENTES:<br />
<br />
250 gr de chocolate con leche<br />
225 gr de harina<br />
225 gr de mantequilla<br />
125 gr de azúcar<br />
4 huevos<br />
1/2 sobre de levadura química ( yo le he puesto uno entero )<br />
100 gr de nueces picadas<br />
azúcar glas para espolvorear<br />
<br />
<br />
<br />
Precalentar el horno a 180º.<br />
<br />
Trocear el chocolate y ponerlo en un cazo junto con cuatro cucharadas de agua. Derretirlo al baño maría a fuego lento.<br />
En un bol poner las yemas junto con el azúcar y batir. Agregar la mantequilla a temperatura ambiente e integrarla bien . Añadir la harina junto con la levadura y batir sin que queden grumos. Agregar las nueces y mezclar. Por último, incorporar con movimientos envolventes las claras batidas a punto de nieve.<br />
Engrasar un molde y verter la mezcla. Poner por encima unas nueces troceadas. Meter en el horno y cocer. Dejar enfriar y espolvorear con el azúcar glas.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-srl1gZFtYU-ksw67mpGIQx_MRUqOY2GiKp5M4yV5-RD8y3FAmmc_ckpJGxpQ1JFmFQ5qB_ZtiJjhtWQBXmq2iyM7-8QEVEeNFdNcAOoyJj2OkxA5MC4cY67dEiGRTTWq-HyH_fPDm3Ga/s1600/IMG_4434.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-srl1gZFtYU-ksw67mpGIQx_MRUqOY2GiKp5M4yV5-RD8y3FAmmc_ckpJGxpQ1JFmFQ5qB_ZtiJjhtWQBXmq2iyM7-8QEVEeNFdNcAOoyJj2OkxA5MC4cY67dEiGRTTWq-HyH_fPDm3Ga/s640/IMG_4434.JPG" width="640" /></a></div><br />
<br />
<br />
</div>AIRES DE AGUILAShttp://www.blogger.com/profile/13605128021915160608noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-7658727162997688804.post-72576188813949756502012-07-17T09:40:00.000+02:002012-07-17T09:40:10.659+02:00BIZCOCHO DE ALBARICOQUES<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4Ze_-5078ceOjCVMIrM98b-askhLz9YCeRI9UclP2kXX0WfRkf6tF_ELRncwz58Jc2c7nqkXVOsfd-obFPQPtkB4x88FkcT_VXf3aqI2hZ6zEALeskZyOqlmiJ4M6SxJydNWUzQXGUMRr/s1600/IMG_4402.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4Ze_-5078ceOjCVMIrM98b-askhLz9YCeRI9UclP2kXX0WfRkf6tF_ELRncwz58Jc2c7nqkXVOsfd-obFPQPtkB4x88FkcT_VXf3aqI2hZ6zEALeskZyOqlmiJ4M6SxJydNWUzQXGUMRr/s640/IMG_4402.JPG" width="640" /></a></div><br />
<br />
<br />
RECETA SACADA DEL BLOG " <a href="http://victoria-diaadia.blogspot.com.es/2012/06/bizcocho-de-albaricoques.html"><span style="color: lime;"> DIA A DIA</span></a> "<br />
<br />
<br />
INGREDIENTES:<br />
<br />
3 huevos<br />
240 gr de azúcar<br />
70 ml de aceite de girasol<br />
250 gr de harina<br />
50 ml de agua de azahar<br />
1 sobre de levadura química<br />
albaricoques<br />
azúcar y canela molida ( para el relleno de los albaricoques )<br />
mantequilla para engrasar el molde<br />
<br />
<br />
<br />
Precalentar el horno a 180º.<br />
<br />
En un bol poner los huevos junto con el azúcar y batir hasta que blanqueen. Añadir el resto de ingredientes y batir bien que quede todo bien integrado y sin grumos.<br />
Enmantequillar un molde y verter la masa. Lavar los albaricoques y cortar por la mitad, elimiendo el hueso. Poner cada mitad encima de la masa con el hueco hacia arriba. En cada hueco poner azúcar y canela en polvo. Meter en el horno hasta que se dore. Dejar enfriar y espolvorear con azúcar glas.<br />
<br />
<br />
<div style="background-color: white; color: #424242; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br />
</div><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiw6kL3OKslN1oIbbFJi_bYjTcd69OaCRZ3v_sCo2oHQJeDcyPUEEmCovOePgFZ-EFl6AiplRPDFsIekXSbGGr_H6ZJGzJ_Ej3pFef0oR5gPjsRb8nF672OKxFkS8uUyfa_8JQ3uN-f-9g6/s1600/IMG_4411.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiw6kL3OKslN1oIbbFJi_bYjTcd69OaCRZ3v_sCo2oHQJeDcyPUEEmCovOePgFZ-EFl6AiplRPDFsIekXSbGGr_H6ZJGzJ_Ej3pFef0oR5gPjsRb8nF672OKxFkS8uUyfa_8JQ3uN-f-9g6/s640/IMG_4411.JPG" width="640" /></a></div><br />
</div>AIRES DE AGUILAShttp://www.blogger.com/profile/13605128021915160608noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-7658727162997688804.post-73140501111879795472012-07-15T18:46:00.002+02:002012-07-15T19:14:04.295+02:00LEMON BARS<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7HTuc9F1VG2B2rROyORdNCPsEueBJGYn2-yrOqeh_llctekPkLlh77LSzmcnHRYF4xt8fhq2RRr6HdBgH4umBTAl3enMAo21JGYZil9a1ica3ecP2tnPkld_MJBAMQoeso01fYsFr6bzC/s1600/IMG_4418.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7HTuc9F1VG2B2rROyORdNCPsEueBJGYn2-yrOqeh_llctekPkLlh77LSzmcnHRYF4xt8fhq2RRr6HdBgH4umBTAl3enMAo21JGYZil9a1ica3ecP2tnPkld_MJBAMQoeso01fYsFr6bzC/s640/IMG_4418.JPG" width="480" /></a></div><br />
<br />
<br />
RECETA SACADA DEL BLOG "<span style="color: lime;"> <a href="http://sopadecocodrilo.blogspot.com.es/2008/07/lemon-bars.html"><span style="color: lime;">SOPA DE COCODRILO</span></a></span> "<br />
<br />
<br />
INGREDIENTES:<br />
<br />
PARA LA BASE .-<br />
<br />
120 gr de mantequilla a temperatura ambiente<br />
30 gr de azúcar<br />
140 gr de harina<br />
1 pellizco de sal<br />
<br />
PARA LA CREMA .- <br />
<br />
200 gr de azúcar<br />
2 huevos grandes ( he puesto 3 )<br />
la piel rallada de 2 limones grandes<br />
el zumo de los dos limones<br />
25 gr de harina<br />
azúcar glas para espolvorear<br />
<br />
<br />
Precalentar el horno a 180 º.<br />
En un bol ponemos la mantequilla a trocitos, la harina, el azúcar y la pizca de sal. Mezclamos bien todos los ingredientes.<br />
Engrasamos un molde y extendemos la masa presionando bien. Forrar tambien un poco las paredes del molde.<br />
Hornear hasta que la masa se dore ligeramente.<br />
Mientras preparamos la crema de limón. Para ello ponemos los huevos en un bol y batimos hasta que esten espumosos. Añadimos el azúcar, la harina, el zumo y la ralladura y seguimos batiendo hasta integrar todo. Verter la crema sobre la masa. Meter en el horno durante unos 20 minutos. Dejamos enfriar y cortamos en cuadraditos. ( Yo los he metido en el frigorifico durante una hora para que estuvieran frescos ). Espolvoreamos con azúcar glas.<br />
<span style="background-color: white; color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br style="font-size: 13px; line-height: 20px;" /></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLBJxCl3wZXSRSvw9W5OIOD_NWAhPvXX9WMsvZ-BnNx38TPYrCj5eANbb4Spo08IH04D_fDApRAkF8H9BDDzbAQC8cKG629vvPegQzwHYiZx8nxUmQU4KXoLV4bWWbomKFWt-lKAAGsuqt/s1600/IMG_4421.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLBJxCl3wZXSRSvw9W5OIOD_NWAhPvXX9WMsvZ-BnNx38TPYrCj5eANbb4Spo08IH04D_fDApRAkF8H9BDDzbAQC8cKG629vvPegQzwHYiZx8nxUmQU4KXoLV4bWWbomKFWt-lKAAGsuqt/s640/IMG_4421.JPG" width="640" /></a></div><span style="background-color: white; color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><br style="font-size: 13px; line-height: 20px;" /></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia, serif; font-size: 13px; line-height: 20px;"><br />
</span></span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia, serif; font-size: 13px; line-height: 20px;"><br />
</span></span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia, serif; font-size: 13px; line-height: 20px;"><br />
</span></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYOIwrKt89nPg_r7xbUnlC6bupGHTyb__9XZHi28zvkXRjD0ZIv961SJVnm4a0-A3nBq7CTu9nOqrNAjknCEv0eLkXqJsH6OkjMfpqRKdHVBYlbmnB9NHys7Z6AXORrGlIKiRc1_zz6HfD/s1600/IMG_4414.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYOIwrKt89nPg_r7xbUnlC6bupGHTyb__9XZHi28zvkXRjD0ZIv961SJVnm4a0-A3nBq7CTu9nOqrNAjknCEv0eLkXqJsH6OkjMfpqRKdHVBYlbmnB9NHys7Z6AXORrGlIKiRc1_zz6HfD/s640/IMG_4414.JPG" width="640" /></a></div><span style="background-color: white;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia, serif; font-size: 13px; line-height: 20px;"><br />
</span></span></span><br />
<br />
</div>AIRES DE AGUILAShttp://www.blogger.com/profile/13605128021915160608noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-7658727162997688804.post-33898031890905131482012-07-10T22:45:00.000+02:002012-07-10T22:45:37.191+02:00EMPANADILLAS DE JAMON Y QUESO<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTmtzVgSKRFtCUQzO57huAiC5sJTd6gaxMQS3DjhuOiMGoh7_pofRfhonLAEofJZm0iiHNICIyT3eCdGEMi8p82iDmrI4vVg0Q_OAr6g2jNbXCD2vdy3xZdWAybHoPRk98ASmZnkIVS3Km/s1600/IMG_4401.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTmtzVgSKRFtCUQzO57huAiC5sJTd6gaxMQS3DjhuOiMGoh7_pofRfhonLAEofJZm0iiHNICIyT3eCdGEMi8p82iDmrI4vVg0Q_OAr6g2jNbXCD2vdy3xZdWAybHoPRk98ASmZnkIVS3Km/s640/IMG_4401.JPG" width="480" /></a></div><br />
<br />
<br />
RECETA SACADA DEL BLOG "<span style="color: lime;"><a href="http://aishakandishablog.blogspot.com.es/2012/03/empanadillitas-de-jamon-y-queso.html?utm_source=BP_recent"> <span style="color: lime;">AISHA KANDISHA </span></a></span>"<br />
<br />
Su receta original son fritas pero yo las he hecho al horno.<br />
<br />
<br />
INGREDIENTES:<br />
<br />
Masa Tito.- ( he puesto la mitad de ingredientes y me han salido 14. También he reservado para hacer una pizza )<br />
<br />
1 kg de harina<br />
1 vaso de vino blanco<br />
1 vaso de leche<br />
1 vaso de aceite de girasol<br />
una pizca de sal<br />
1 huevo<br />
<br />
<br />
Para el relleno.- <br />
<br />
jamón york<br />
queso ( mozzarella y parmesano )<br />
1 huevo batido para sellar los bordes y pintar con encima<br />
<br />
<br />
<br />
Mezclar todos los ingredientes de la masa y amasar.<br />
Estirar la masa con un rodillo y dejarla muy fina. Cortar círculos con un vaso y poner en el centro el jamón york en trocitos y el queso. Pintar los bordes con el huevo batido y sellar con los dientes de un tenedor. Podemos freírlas en aceite bien caliente o si optamos por hacerlas al horno antes de meterlas las pintamos con huevo batido y horneamos .<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXGuj3f3XrPlgpCeu41bLgInKIvUM7DfDv7w3Ie07QXDr3byL7wns_YHloAALCGrux2rm08lg_HNK89QAqPuM_1cuNbDf1ug8Taj6zeEEgoW1SQdZEi-t9fvHN43XGCVtVpDqiRVcxZoLp/s1600/IMG_4398.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXGuj3f3XrPlgpCeu41bLgInKIvUM7DfDv7w3Ie07QXDr3byL7wns_YHloAALCGrux2rm08lg_HNK89QAqPuM_1cuNbDf1ug8Taj6zeEEgoW1SQdZEi-t9fvHN43XGCVtVpDqiRVcxZoLp/s640/IMG_4398.JPG" width="640" /></a></div><br />
</div>AIRES DE AGUILAShttp://www.blogger.com/profile/13605128021915160608noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-7658727162997688804.post-76670947857865181252012-07-07T16:24:00.001+02:002012-07-07T16:28:02.754+02:00BUDIN DE BANANAS, COCO Y BIZCOCHOS<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8SnO3r4ouRVU6k7l1pYYvgC0goYAc_t3sXBvKhrcr9NtrnPukDXopDca57-Co9O8TNf4YHuGiNf7ZG6yE-4ADw693eI07CvaAfyysKSy8IylvZs_miFYFTu0-sg_YW0aL4jYDcNGywPqR/s1600/IMG_4383.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8SnO3r4ouRVU6k7l1pYYvgC0goYAc_t3sXBvKhrcr9NtrnPukDXopDca57-Co9O8TNf4YHuGiNf7ZG6yE-4ADw693eI07CvaAfyysKSy8IylvZs_miFYFTu0-sg_YW0aL4jYDcNGywPqR/s640/IMG_4383.JPG" width="640" /></a></div><br />
<br />
<br />
RECETA SACADA DEL BLOG "<span style="color: lime;"> <a href="http://delpapelalapanza.blogspot.com.es/2012/05/budin-de-bananas-coco-y-vainillas.html#more"><span style="color: lime;">DEL PAPEL A LA PANZA</span></a></span> "<br />
<br />
<br />
INGREDIENTES:<br />
<br />
<br />
<br />
3/4 l de leche ( le he puesto 1 litro )<br />
24 bizcochos vainillas<br />
4 huevos ( 5 huevos )<br />
1 taza de coco rallado<br />
2 cucharadas de azúcar ( 5 cucharadas )<br />
2 bananas<br />
1 cucharada de jugo de limón<br />
caramelo líquido<br />
<br />
<br />
<br />
Calentar la leche con el azúcar sin que llegue a hervir. Retirar del fuego y dejar enfriar. Agregar los bizcochos partidos en trozos y dejar reposar. A continuación agregamos el coco rallado y mezclamos.<br />
Cortar las bananas longitudinalmente y luego en rodajas. Colocar en un bol y rociar con el jugo de limón. Mezclar bien.<br />
Agregar los huevos batidos a la mezcla de bizcochos, coco y leche. Mezclar. Agregar las bananas y volvemos a mezclar.<br />
Caramelizar un molde y verter la mezcla. Precalentar el horno a 180º y hornear aproximadamente 45 minutos .<br />
Dejar enfriar y desmoldar.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxm6ZX9ni4gVoCua3_MDylZ-hi5e-MThxJiAfILn9T1yrWk2kjTTxHSnhXZ8ivEaaHxXj-TdgoVyWUbhbmkgJwRU4cpkHB1b6CNiGQSCLaUliYsyiuJ4VOBHuZUKZv62482akwq_vYRKcu/s1600/IMG_4390.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxm6ZX9ni4gVoCua3_MDylZ-hi5e-MThxJiAfILn9T1yrWk2kjTTxHSnhXZ8ivEaaHxXj-TdgoVyWUbhbmkgJwRU4cpkHB1b6CNiGQSCLaUliYsyiuJ4VOBHuZUKZv62482akwq_vYRKcu/s640/IMG_4390.JPG" width="640" /></a></div><br />
</div>AIRES DE AGUILAShttp://www.blogger.com/profile/13605128021915160608noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-7658727162997688804.post-18209509594226617222012-07-02T21:08:00.000+02:002012-07-02T21:08:34.249+02:00PASTELES DE BELEM<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiN13lBs6WE5_th7G4JIwFFcFtXYy03M9Ptpe9wqBudOx9LMnasYfk_aOcNLjIUulgK8eGFNYwWg-9pDxP8_FRTI9Sq1FpWkI0NeBF79EpcAYU6LO9fEE7LRvKou4wMdalRmJNiIhvhg4gO/s1600/IMG_4374.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiN13lBs6WE5_th7G4JIwFFcFtXYy03M9Ptpe9wqBudOx9LMnasYfk_aOcNLjIUulgK8eGFNYwWg-9pDxP8_FRTI9Sq1FpWkI0NeBF79EpcAYU6LO9fEE7LRvKou4wMdalRmJNiIhvhg4gO/s640/IMG_4374.JPG" width="640" /></a></div><br />
<br />
<br />
RECETA SACADA DEL BLOG "<a href="http://www.velocidadcuchara.com/2010/07/pasteis-de-belem-o-pasteles-de-nata/id=451"><span style="color: lime;"> VELOCIDAD CUCHARA.COM</span></a> "<br />
<br />
<br />
INGREDIENTES:<br />
<br />
250 ml de leche<br />
250 ml de nata de cocinar<br />
50 gr de harina<br />
150 gr de azúcar glas<br />
5 yemas de huevo<br />
1 palo de canela o una vaina de vainilla<br />
la piel de un limón<br />
1 plancha de hojaldre<br />
<br />
<br />
<br />
Para preparar la crema.-<br />
Calentar la leche y la nata junto con la corteza de limón , la canela y el azúcar. Cuando comience a hervir retiramos el limón y la canela. Añadimos la harina disuelta en un poco de leche y movemos bien. Agregamos las yemas disueltas tambien en un poco de leche y mezclamos constantemente a fuego lento hasta que espese. Retiramos del fuego y reservamos.<br />
<br />
<br />
Estiramos la masa de hojaldre y cortamos circulos con un cortapastas . Con ellos forramos las bases de moldes de magdalenas y un poco las paredes. Vertemos en cada molde crema ( sin que llegue al borde del hojaldre ).<br />
Precalentamos el horno a 180º y metemos los pasteles aproximadamente 20 minutos. Dejamos enfriar y desmoldamos. Se pueden espolvorear con azúcar glas y canela.<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWPmIlKmiUUzqjT_AK3qkjqy0jKzgBCY5VJOAJDQaZkerXOUtu_Wqax2IYYCeyXaLrdup3sAr73ZiITBTlO8Cc6Nz_VhAkfDaxIIIJniK18GtBQkGA2FsxreZiemsM88cW-KALyXzDUabI/s1600/IMG_4377.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWPmIlKmiUUzqjT_AK3qkjqy0jKzgBCY5VJOAJDQaZkerXOUtu_Wqax2IYYCeyXaLrdup3sAr73ZiITBTlO8Cc6Nz_VhAkfDaxIIIJniK18GtBQkGA2FsxreZiemsM88cW-KALyXzDUabI/s640/IMG_4377.JPG" width="640" /></a></div><br />
</div>AIRES DE AGUILAShttp://www.blogger.com/profile/13605128021915160608noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-7658727162997688804.post-15948873282288851912012-06-27T20:10:00.000+02:002012-06-27T20:10:52.582+02:00PECHUGAS DE POLLO REBOZADAS<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhASijt23JMmlI3EK6UH0x3dNmKLJBHgAE1JQGQNCYS4EsLjYAcrxeUBnD8Olil4zxMZCXhAD-_HKMvpmP9OgZ-qx4md5fgIe8VVnpOJH45qTo5XOE13uwaOWwxIJfVHUgkBhfPYxXghFpA/s1600/IMG_3125+1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhASijt23JMmlI3EK6UH0x3dNmKLJBHgAE1JQGQNCYS4EsLjYAcrxeUBnD8Olil4zxMZCXhAD-_HKMvpmP9OgZ-qx4md5fgIe8VVnpOJH45qTo5XOE13uwaOWwxIJfVHUgkBhfPYxXghFpA/s640/IMG_3125+1.JPG" width="640" /></a></div><br />
<br />
<br />
INGREDIENTES:<br />
<br />
<br />
6 filetes de pechuga de pollo<br />
2 huevos<br />
pan rallado<br />
medio vasito de leche<br />
4 dientes de ajo<br />
perejil<br />
sal<br />
aceite de oliva<br />
<br />
<br />
En un bol poner los huevos y batir. Agregar la leche, remover y añadir los ajos fileteados, el perejil picado y sal. Incorporar los filetes de pechuga y dejar macerar en el frigorífico un par de horas.<br />
Pasarlas por pan rallado, sin retirar los trozos de perejil y ajo que lleven pegados. Freír en aceite de oliva a fuego no muy fuerte procurando que tengan un color dorado. Apartarlas y ponerlas en papel absorbente para que eliminen el aceite sobrante.<br />
<br />
<br />
</div>AIRES DE AGUILAShttp://www.blogger.com/profile/13605128021915160608noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-7658727162997688804.post-26553201112165210202012-06-26T21:20:00.001+02:002012-06-26T21:20:56.347+02:00FIDEOS CHINOS FRITOS CON CERDO Y VERDURAS<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkjlxIYbkl1LEXHjG7IDBxN5VO3FJWlve6mAd6tLyxnbzN7M5_RdovYMniNy1mbFG40cjoO7XcQHKWLvDHmc6p91hVHf_oiQSKVcElU6kj25LM3s19Lc7LnePRQr_-OVLQbftvbaBGH9li/s1600/IMG_4370.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkjlxIYbkl1LEXHjG7IDBxN5VO3FJWlve6mAd6tLyxnbzN7M5_RdovYMniNy1mbFG40cjoO7XcQHKWLvDHmc6p91hVHf_oiQSKVcElU6kj25LM3s19Lc7LnePRQr_-OVLQbftvbaBGH9li/s640/IMG_4370.JPG" width="640" /></a></div><br />
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RECETA SACADA DEL BLOG " <a href="http://www.javirecetas.com/fideos-chinos-fritos-con-cerdo-y-verduras/"><span style="color: lime;">JAVIRECETAS</span></a> "<br />
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<br />
INGREDIENTES:<br />
<br />
250 gr de lomo de cerdo<br />
80 - 100 gr de fideos chinos de harina de trigo<br />
150 gr de pimiento verde<br />
150 gr de pimiento rojo<br />
1 zanahoria grande<br />
200 gr de champiñones ( yo los he puesto de bote )<br />
70 gr de cebolla<br />
2 ajos<br />
1/2 pastilla de concentrado de pollo<br />
10 cucharadas de salsa de soja<br />
1/2 cucharada pequeña de sal<br />
aceite de oliva<br />
<br />
<br />
<br />
Limpiar la carne quitándole cualquier resto de grasa. Cortar en tiras, ponerle sal y reservar.<br />
Pelar los ajos, cortarlos por la mitad y después en bastoncillos. Echar aceite en una sartén y hacer los ajos sin que lleguen a dorarse. Agregar la carne y doramos a fuego medio.<br />
Cortar las verduras en juliana y agregarlas a la carne, así como el champiñón y la pastilla de pollo desmenuzada. Mezclamos todo bien.<br />
Cocer los fideos siguiendo las instrucciones del envase. Una vez cocidos los ponemos bajo el grifo para cortar la cocción y los escurrimos.<br />
Cuando las verduras estén hechas, añadir la salsa de soja, mezclar bien y mantener unos minutos a fuego medio-bajo. Reservar.<br />
En una sartén poner un poco de aceite de oliva y verter los fideos . A fuego mas bien bajo freírlos durante un minuto sin parar de moverlos para que no se quemen. Añadir las verduras y mezclar bien. Servir.<br />
<br />
<br />
</div>AIRES DE AGUILAShttp://www.blogger.com/profile/13605128021915160608noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-7658727162997688804.post-86247286490898118462012-06-25T18:31:00.001+02:002012-06-25T18:33:28.121+02:00PASTEL DE MANZANA<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhea7Of-5VfbYka7LB0j0H-aDBRlmsflcl6TL3LhzZ2nsxSnqh2q7BbupE8WqoUBDrJNvyvgjQYvhhh9hTuEW7EgqCu9PsWJvZXbsawQPC9gbA2gBI-RkV9MFtADBnkUdxzqoO2Z7m-pPpO/s1600/IMG_4360.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhea7Of-5VfbYka7LB0j0H-aDBRlmsflcl6TL3LhzZ2nsxSnqh2q7BbupE8WqoUBDrJNvyvgjQYvhhh9hTuEW7EgqCu9PsWJvZXbsawQPC9gbA2gBI-RkV9MFtADBnkUdxzqoO2Z7m-pPpO/s640/IMG_4360.JPG" width="640" /></a></div><br />
<br />
<br />
RECETA SACADA DEL BLOG " <a href="http://www.velocidadcuchara.com/2009/09/pastel-de-manzana/id=187"><span style="color: lime;">VELOCIDAD CUCHARA.COM</span></a> "<br />
<br />
<br />
INGREDIENTES:<br />
<br />
400 gr de harina de repostería<br />
1 cucharada de levadura química en polvo<br />
1 cucharada de azúcar<br />
1 pellizco de sal<br />
200 gr de mantequilla fría<br />
100 ml de agua fría<br />
<br />
Relleno.-<br />
<br />
1 kg de manzanas verdes<br />
1 cucharada de zumo de limón<br />
100 gr de azúcar<br />
100 ml de agua<br />
<br />
Baño de azúcar.-<br />
<span style="color: #24201c; font-family: Georgia;"><i><br style="background-color: white;" /></i></span>20 ml de leche<br />
100 gr de azúcar<br />
<br />
<br />
En un bol poner la harina, la levadura, el azúcar, la sal y la mantequilla en trozos pequeños. Mezclar con los dedos hasta que se forme una mezcla arenosa. Se le añade el agua y se amasa. Envolver la masa en film transparente y meter en el frigorífico media hora.<br />
Mientras, pelamos las manzanas y las cortamos a cuartos y después las cortamos en cubitos. Añadimos el zumo de limón y mezclamos. Reservamos.<br />
Coger la masa y cortar en dos partes ( una de ellas que tenga un poco mas de masa que la otra , ya que va a ir en la base y hay que forrar las paredes del molde ). Enharinar la superficie de trabajo y poner una parte de la masa, extender y forrar la base del molde y las paredes con ella. ( el molde debe de estar previamente untado con mantequilla ). Distribuir las manzanas troceadas por la base , espolvorear los 100 gr de azúcar sobre las manzanas y regar con los 100 ml de agua. Extender la otra mitad de la masa y cubrir con ella las manzanas. Pinchar la superficie de la masa con un tenedor y hacer un agujero en el centro como chimenea.<br />
Precalentar el horno a 180º.<br />
Para preparar el baño de azúcar, ponemos la leche en un cazo y la llevamos al fuego. Cuando comience a hervir añadimos el azúcar y mezclamos con un batidor manual. Apartamos. Con una cuchara vertemos el baño por encima de la masa.<br />
Metemos en el horno aproximadamente 50 minutos.<br />
<br />
</div>AIRES DE AGUILAShttp://www.blogger.com/profile/13605128021915160608noreply@blogger.com9