domingo, 29 de noviembre de 2009

PUDIN DE CHOCOLATE





Receta sacada del blog " MARUJA LIMON "



INGREDIENTES:


100 gr de mantequilla
2 cucharadas de caramelo liquido
2 cucharadas de agua
100 gr de azúcar
150 ml de leche
1 huevo grande
1 cucharada de cacao negro en polvo
225 gr de harina
2 cucharadas de levadura
1 cucharadita de canela molida
1/4 cucharadita de bicarbonato


Para la salsa:

100 gr de chocolate negro troceado
4 cucharadas de leche
4 cucharadas de nata liquida
1 cucharadita de caramelo liquido



Precalentar el horno.
Ponerle mantequilla a la base de un molde y en las paredes.
En un cazo poner la mantequilla , el caramelo liquido , las cucharadas de agua y el azúcar . Fundir. Apartar del fuego y verter la leche y el huevo. Mezclar. Echar la harina, la levadura , el bicarbonato y la canela. Mezclar con una batidora.
Verter en el molde, cubrir con papel de aluminio y cocer al baño maria.

Mezclar los ingredientes de la salsa y derretir en el microondas.Mover hasta que se fundan.
Desmoldar el pudin y servir con la salsa.

Yo no lo he hecho al baño maria. Me ha salido un bizcocho.


7 comentarios:

  1. Hola Isabel,cuanto tiempo sin pasar por tu blog,he estado fuera casi un mes,tiene muy buena pinta el bizcocho seguro que no tarda en desaparecer,un beso loli

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  2. un cachoooo quiero un cacho para el café.... delicioso!!
    bss wapa

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  3. Isabel, una delicia pasear por tu cocina, siempre huele de maravilla hija. El puding una delicia, solo hay que mirar la foto para darse cuenta de que tiene que ser todo un gustazo poder comerselo.

    Besitos

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  4. Ysabel, ya no quedara nada ¿no? como va a quedar si esta de muerte, pues al lio te la copio, besos

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  5. .. que ricooooooooooooo!!!

    smuackssss

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  6. q bonito te ha quedado, yo subí precisamente uno de galleta a mi blog hoy, y estoy por aqui para comparar y ver mas ideas jeje pasate si quieres verlo:) un saludo.

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